​あそびと文化のことば帖

抽出温度と火加減のちょっとした疑問を、ちゃんと解決する話 私は、ほぼ毎日サイフォンでコーヒーを淹れている。あの化学実験っぽい工程が楽しくて、朝のコーヒータイムがちょっとワクワクする。 でも正直な話、完全な独学。 Kono...

コーヒーサイフォンの音が気になる！ うちのコーヒーサイフォンは、「バチっ」だとか「ガボボ」だとか音を出す。 「ぽこぽこ」というかわいい音もさせるけど、ときどき派手な音も出す。 そのたびに私は、割れるんじゃないかと、ヒヤッとする。...